一种有1000多年种植历史的水果！

白天刷不到，晚上藏不住Mdash晚上，我刷手机，推给我各种好吃的其中一个果实成功地吸引了蝌蚪来欣赏它们mdash黄色皮革

一些美食博主用这种水果开发了很多新奇的美食食谱，比如蜜饯黄皮，黄皮炖排骨，黄皮烤鸭等等。

美味的黄皮菜，厨房里光是看着这些诱人的菜品，人们就忍不住流口水。

但是它所用的关键水果黄色皮肤怎么一点都没听说过

世界上还有一种美食我还没解锁。

咨询蝌蚪君后发现，这是一种有1000多年种植历史的水果！

黄色皮肤是什么神奇的水果。

黄陂是芸香科的一个属，主要产于我国南方，主要集中在福建，广东，广西等地区这种水果在南方特定地区的人群中很常见如果不是产地，南方的大部分同学可能都没见过北方学生就更不用说了，蝌蚪从来没见过

黄皮的花期一般在4—5月，结果期在7—8月如今黄陂已经成熟，难怪各种视频网站上分享黄陂美食的博主越来越多

黄皮果的品种很多，果实的形状也各不相同，有圆形种子，椭圆形种子和宽椭圆形种子据说由于品种不同，口味也有差异圆种子的一般甜味占优势，宽椭圆形的一般酸味占优势椭圆形的味道相对居中，有酸有甜，也很好吃

黄陂虽然知名度不高，但在中国已经种植了1500多年。

而且，自古以来，黄陂就是一种药食同源的水果在吃货在我眼里，黄皮吃起来又酸又甜又好吃可是，在古代，黄陂大多被用作盲药材

此外，现代医学研究发现，黄陂果实富含维生素C，糖类，果胶及多种有机酸，黄皮叶中含有酰胺类生物碱，如黄皮酰胺，新黄皮酰胺和桥黄皮酰胺等这些元素可以修复肝损伤，同时还可以降血脂，抗氧化

黄皮烹饪的一系列菜肴

黄皮虽然吃起来酸酸甜甜的，很好吃，但是很多小伙伴因为产量低，运输困难，没有机会品尝到新鲜的黄皮但不用担心，干果，蜜饯等各种形式的黄皮制作的美食，都可以远距离送达给我们首先要给大家推荐的是夏季特色饮品mdashmdash老盐黄皮水

这种饮料是海南地区非常常见的夏季解渴产品，制作非常简单，只需要准备冰水，黄皮果，蜂蜜和海盐即可。

将去皮洗净的黄陂果捣碎后，放入装有融化的海盐和蜂蜜冰水的空杯中，搅拌均匀，加入一些冰块，一杯夏天专用的老盐黄陂水就完成了。

另外黄皮酱，咸黄皮，黄皮做成的黄皮脯也很简单，大家都有机会尝试一下因为含糖量高，糖渍黄皮要适量食用，否则容易引起肥胖和龋齿

你打开这些水果了吗。

了解了水果的黄皮之后，有哪些神奇的水果可能你还没有解锁呢。

刺梨，很多人都没听说过这种果实成熟时呈黄色或红色，果肉包裹着一团种子，主要生长在云南，贵州和四川这种水果维生素C含量很高，当地人通常是把里面的籽去掉，蘸着辣椒面吃又酸又辣，很过瘾

这种水果只有大理石那么大，但看起来和普通的椰子没什么区别破壳后内部是空心的，不像大椰子有椰汁椰子吃起来像干椰子片，味道很甜

正是因为这种食物看起来没什么可吃的，所以多用于炖汤椰黄辣椒鸡汤，椰黄猪骨汤，椰黄桃胶牛奶汤等都是美味的汤

红果人参，又称蜘蛛果，是一种传统的草本植物，长得像蓝莓，果肉紫白色，中间有许多黑色的小种子虽然看起来像蓝莓，但味道不如蓝莓有野果的味道，不要轻易尝试

除了以上这些，应该还有很多我们从未听说过或见过的水果如果你有什么异国水果推荐，给蝌蚪君留言，让蝌蚪君跟你一起学

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