米粒贝可打通线上线下购买渠道，构建小米烘焙新生态

米粒贝可，是以太行红苗谷老种子小米、米糠、杂粮、坚果、小米发酵乳、小米发酵乳喷干粉作为基础原料的烘焙工坊。自开业以来，凭借着温馨的空间设计、个性化的营销定位以及独具网感的产品在众多烘焙店中脱引而出，受到了众多消费者的喜欢。

米粒贝可线下门店卖的火热，很多消费者反馈如果能够不用亲自到门店，通过线上就可以随时随地购买到如此美味的甜品和饮品就好了。为最大程度满足消费者的需求，也为了推动米粒贝可品牌进一步发展，经过团队的研发与精心准备，终于打通了线上销售渠道，米粒贝可正式入驻美团、饿了么，实现线上线下购物一体化，除此之外，还推出了系列新品。

其中米谷蛋糕系列一经上线就好评如潮。该产品系列最大的特点是蛋糕胚选用由集团亲自种植的太行红苗谷老种子小米为原材料，保留高膳食纤维的同时又保持口感软绵。若是单人精致下午茶，可选用茶歇蛋糕，不仅口味丰富美味，拍照也是相当好看，其中包含燕麦慕斯、帕玛森乳酪、原味米谷戚风切块、巧克力米谷戚风切块等等，满足大家不同的需求。若是为好友庆祝生日，生日蛋糕的口味也相当多，杨枝甘露米谷蛋糕、草莓红丝绒、白桃乌龙、玫瑰燕窝乳酪蛋糕等，都是当日100%新鲜纯手工现做。蛋糕搭配低卡酸奶，小米发酵乳以及丰富的坚果，没有普通蛋糕的甜腻，也没有发糕发酵后的粗粝感，所有产品低糖低卡，拒绝添加剂；还可以根据用户的口味及造型喜好进行专属定制，可谓精准把握年轻消费者的喜好。

除了蛋糕系列产品的迭代更新，米粒贝可还推出了古法沉香熏系列，源自官府菜沉香熏，讲究食材及卤制熏制的火候，先用多种高端食用香料卤制，之后再用太行红苗谷老种子小米的谷壳谷杆结合越南芽庄沉香木小火熏制而成，手工制作，程序复杂，为用户还原古法烹制，色香味俱全，体验绝佳。

美食当然也要搭配可口的饮品，这就不得不提一下米粒贝可的特色咖啡。小米桂花拿铁、椰子拿铁，米粒贝可精选一带一路国家咖啡豆研磨制作，咖啡与烘焙的天作之合，让用户品尝一次就再难忘记。

随着未来中国烘焙行业发展不断成熟，市场竞争会越发激烈，烘焙企业走向连锁化、品牌化已是必然趋势。虽然市场上并不缺少烘焙店、咖啡店，但是以老种子小米为原料的烘焙店并不多见，为了全方位满足消费者健康饮食的需求，米粒贝可是花足了心思。如今线上线下销售渠道的打通，也为米粒贝可进一步发展奠定了坚实的基础。未来，米粒贝可会持续优化迭代，推出更多以流传千年太行红苗谷小米为原材料的具有中国特色的且受消费者喜爱的烘焙产品，早日实现数字化品牌化升级。

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