基因智能营养素产学研研讨会楼秀余作主题报告

（央视记者 白爱军）12月24日下午，由中国产学研合作促进会主办，上海舒泽生物科技研究所和中国现代产业学院协同创新平台联合承办的基因智能营养素专题研讨会在中国产学研合作促进会总部会议室召开。这也是促进会有史以来首次为一个新技术、新产品召开的专题研讨会。

中国现代产业学院协同创新平台理事长、国务院国资委国有重点大型企业监事会原主席赵华林，中国产学研合作促进会会长王建华，中国食品安全报社社长朱长学，国务院国有资产监督管理委员会巡视组原副组长张桂萍以及相关企业、高校、研究所等单位出席会议，中国生化制药工业协会副会长、上海舒泽生物科技研究所所长楼秀余作主旨演讲。

中国现代产业学院协同创新平台理事长、国务院国资委国有重点大型企业监事会原主席赵华林首先发言。

他指出，刚刚召开的中央经济工作会议再次强调，要以科技创新推动产业创新，特别是以颠覆性技术和前沿技术催生新产业、新模式、新动能，发展新质生产力。

在我国“十四五”规划中，基因及生物技术作为七大前沿攻关领域之一，与人工智能共为国之重器。国家发改委发布《“十四五”生物经济发展规划》，提出“开展前沿生物技术创新”，体现了国家对于基因技术的重视与支持。

以HGHI5+为代表的基因智能营养科技产品，从一定意义上讲，就是以颠覆性技术和前沿技术催生的新质生产力。

上海舒泽生物科技研究所一直坚持攻关，历经20年的时间，在世界上首个突破了HGH领域的“口服”和“安全”两大难关，研发成功用于抗衰逆龄的HGHI5+，研究生长因子的李校堃院士予以高度评价，认为这是研发成功了“上帝因子”。

他强调，基因智能营养科技作为一个全新的领域，大有发展前途，但要做大做强，真正成为我们国家的新质生产力，还需要科研、产业、人才的持续发力。中国产学研合作促进会召开这次会议是极富远见的行动。

中国产学研合作促进会会长王建华表示，现在各类保健品、功能食品繁多，鱼龙混杂，消费者无法辨别，但是在亲自体验了基因智能营养素之后，确实感到有效果，如何让大家及时了解到这样的好产品，充分理解基因智能营养素的概念，是我们的首要工作。

中国食品安全报社社长朱长学从食品产业角度发表讲话，他指出，基因科学始终是世界前沿理论，目前报社所有高管都在体验这款基因智能营养素，得到了所有人的有效反馈，自己也在尝试使用。因此可以说基因智能营养素使整个生物学、生物技术进入了新的时代。

生物工程与基因的结合使人焕发活力，产生了丰富的新的可能，在食品领域注入基因科学，是对食品产业一次革命性的再塑造。希望各位同仁为推动基因视频科技领域的产学研容的高质量发展作出努力和贡献。

国务院国有资产监督管理委员会巡视组原副组长张桂萍在发言中强调，大家一起相聚共同探讨基因智能营养素产教融合的发展很有意义、也很有必要。自己已经在数月前接触并体验了这款基因智能营养素，变化很明显，自己就是基因科技的受益者。

基因科技是世界最具前景的产业之一，在我们国家也得到了快速的发展，而且成为我们国家高质量发展的重要力量，要实现基因智能营养素产教融合的发展，就要坚持质量第一，效益优先，因此必须加强产学研的深度合作，促进成果转化应用。

主旨报告环节，中国生化制药工业协会副会长、上海舒泽生物科技研究所所长楼秀余教授对基因智能营养素进行了全面详尽的解读。

他表示，基因智能营养素是建立在基因信息学的基础上，研究开发的具有抑制或激活一些特定基因的表达，自适应人体物质、信息和能量转换代谢变化的食品。

人类社会迅速发展的今天，人类基因组（信息调控中心）进化速度严重滞后于环境改变的速度，许许多多过时了的基因还在主导工作，与环境改变产生了强烈的冲突，因此，出现了各种各样的现代疾病的大流行，如糖尿病、高血压、高血脂、痛风、癌症等。

基因是细胞中指导特定蛋白质或酶类合成的DNA片段，细胞在蛋白质和酶的合成过程中，依赖于环境的刺激，环境包括外环境和内环境，外环境主要是物理条件，如光线，温度，湿度，压力等；内环境主要是人体中的体液、血液和细胞质内的各种分子浓度的变化！

补充基因智能营养素可以抑制特定人群某些易感基因表达，帮助我们人类远离疾病和衰老。

楼秀余强调，HGHI5+是人类基因科学技术100多年发展历史的成果。基因科技与大家既熟悉又陌生，熟悉的是，它已经在我们的生活中得到广泛的应用，比如新冠病毒的基因测序、亲子鉴定等等。陌生的是，自基因科学诞生100多年来，我们对人类基因组中31.6亿碱基对所储存和表达信息的认识仍然十分有限，真正走入大众的基因智能营养素的产品更是少之又少。因此，HGHI5+是人类历史上第一个基因智能营养素。

人类在100万年的进化历史长河中，基因组改变了不到万分之二，而人类的生活方式和饮食结构改变的速度实在太快了，特别是从狩猎采集到农耕文明，尤其是工业革命的短短几百年，人类基因组进化速度严重滞后于环境改变的速度，许许多多过时了的基因还在主导工作，与环境改变产生了强烈的冲突，因此，出现了各种各样的现代疾病的大流行，如糖尿病、高血压、高血脂、痛风、癌症等。

现代文明疾病的根源是人类基因进化(修改)的速度严重滞后于环境(包括饮食结构和生活方式)改变的速度。

上海舒泽生物科技研究所的团队早在2003年的时候就开始尝试，用基因智能营养素来改变一些过时了的“基因”的表达方式，即人体内被称为基因的23000个“小程序”，通过对那些过时了的基因“小程序”（基因）进行去甲基化，然后重新甲基化，对他们的表观遗传进行编程，帮助人类远离疾病和衰老。

座谈研讨中，中国职业教育技术学会副会长、上海舒泽生物科技研究所战略顾问、教育部学校规划建设发展中心原主任陈锋首先发表讲话。他指出，HGHI5+之所以全球领先，是因为其解决了口服和安全两大世界性难题。

在谈及口服HGH时，很多业内人士都表示绝无可能，在接触胃酸时就会被分解，这也侧面突出了口服技术的难度，研究所首创的大分子包裹技术就成功的解决了这一难题。

另外一点就是HGHI5+成功实现了外源性输入到内源性生成的转变。这也是HGHI5+安全性的关键所在。

人体是一台精妙绝伦的生化机器，有着完全自主、系统的运行规律，无论是食品、营养品、药物的补充还是手术医疗的干预，最终都要交给人体自身系统调节、吸收、转化、分配、修复。而外源性补充人体基因表达物质和激素物质，虽然是见效快，针对性强，但缺点是长期通过外源性补充，会使人体内分泌器官发生不同程度的退化和迟钝并出现依赖性，特别是外源性补充HGH会形成短时间内人体中这一物质突然增多，产生过山车一样忽高忽低的波动性系统紊乱。

在人体这台精密的生化机器中，基因就相当于操作系统的软件，而激素相当于承载指令信息的物质，而HGH就是这个总传令官。在这个过程中，我们需要找到相关基因编码的表达意义，从而学会与基因进行对话，告诉基因，我还很年轻，我还有生命的使命！

同时，通过补充HGH前体物质，由生命系统自主发出指令、自主吸收合成，按照身体所需自主分配，将外源补充的HGH前体物质转化成自身的HGH，从而确保安全性。所以这个“I”代表着“我”，也代表着“信息”、“智能”。

这是一个科学史上的重要突破，标志着我们不仅仅从生物化学的角度来认识基因及相关物质，并且更多地从信息学角度来认识生命的本质，也标志着未来基因科学的研究将更多地与信息技术、人工智能技术结合在一起，打开了基因科技造福人类健康更加广阔的前景。

在嘉宾交流环节，中国微生物产业协同创新平台理事长郑涵、中国中医药适宜技术应用创新平台秘书长赵艳秋、中国代谢病防治协同创新平台秘书长孟 颖、中国临床营养产业协同创新平台秘书长李景仁、国家公众营养改善项目办公室主任吴秀林、中国干细胞转换医学标准产学研创新平台秘书长王珂、智慧中国（福建）成果转化中心副主任李天洋等产学研各界代表就基因智能营养科技产业政策与机遇、基因智能营养素产业发展与产学研合作机遇和模式进行深入交流和探讨。纷纷表达了对楼秀余教授及其研发团队的科学家的高度认可，对基因科技的成果转化融合创新充满期待，并表达了各自领域创新发展的可能性。

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