让世界遇见三里屯，三里屯国际美食节，星厨走进社区之非遗点心大师课堂

民以食为天，在日新月异的现代社会中，传统美食依旧是人们与历史、文化深度连接的重要纽带。12月22日，由三里屯街道办事处主办的三里屯国际美食节之“星厨走入社区活动”在三里屯街道幸福二村西里的居民社区活动室成功举办。此次活动是 “让世界遇见三里屯” 生活节主题板块“三里屯国际美食节”的重要内容之一。旨在通过星厨走入社区的形式，让传统美食与现代生活紧密结合，为社区居民带来独特的文化体验。

本次星厨走入社区活动特别邀请了陶陶居的广式非遗点心大师，与辖区的亲子家庭一起分享萝卜酥的制作技巧，让参与者不仅学到传统的点心工艺，更在动手的过程中领略到非遗文化的独特韵味。这不仅是一次技艺的传授，更是一次文化的交流和传承。

当天的课堂上，非遗点心大师们首先展示了缤纷萝卜酥的传统制作工艺。小朋友们认真学习擀皮、包馅、捏边等等几个步骤，一个个精美的萝卜酥就做好了。小学员们在活动过程中积极互动，与点心大师交流制作技巧，现场气氛热烈，欢乐洋溢。

炸萝卜酥从热油中捞出，外表酥脆的金黄面皮微微冒着热气，油光闪闪，透着诱人的色泽与香气，瞬间让人垂涎欲滴。大家一边品尝着自己亲手制作的萝卜酥，一边享受着满满的成就感。

活动最后，陶陶居为每位小学员颁发了证书，并赠送了精美礼品。孩子们纷纷与点心师傅合影，记录下这段温馨而难忘的回忆。

接下来，三里屯街道将继续举办一系列活动，并与辖区内更多餐饮品牌合作，为大家呈现更加丰富、多元的美食文化体验，敬请期待！

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