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糯米,古称元米,江米沿袭至今的端午节我们会吃江米粽子,中医专家指出糯米补中益气,还能治疗脾胃虚寒呢 补中益气,健脾暖胃,固表止汗主治脾胃虚寒,反胃,食少,泄泻等,胃表不固,自汗,多汗等,消化道慢性疾病等 性温,味甘人牌,胃,肺经 内服:煎汤,每次50~100克,或人丸,散外用:研未调敷 1.脾胃虚寒,胃脘冷痛,呕吐清水,食欲不振,四肢欠温及妊娠剧吐,胎动不安糯米红枣粥:糯米100克,大枣30克,赤砂糖适量将糯米和大枣淘洗干净,一并放人锅内,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎熬35分钟,以大枣熟烂为度,在粥将成时,加人赤砂糖,搅拌均匀可供早晚餐食用 2.脾胃虚弱,身体虚衰,倦怠乏力,心悸失眠,食欲减退,便溏,浮肿参枣米饭:糯米250克,党参10克,大枣60克,白砂糖50克将党参,大枣洗净,放人锅内,加人开水适量,加盖温浸,使大枣泡发然后煮30分钟,捞去党参将糯米淘洗干净,放人碗内,加水适量,置于笼内蒸熟,倒扣在盘中 取大枣摆在糯米饭上,再将参枣汤液加白砂糖熬成黏汁,浇在枣饭上即成可当饭食用 3.肺卫气虚,自汗不止,易患感冒者糯米麦麸散:糯米120克,小麦茨30克将糯米淘净,与小麦茨一同下锅炒熟,炒黄,共研细末备用每次服10克,每日3次,用猪瘦肉汤送服 4.脾胃虚寒,气血不足,脘腹隐痛,喜暖喜按,面色苍白,精神疲惫以及产妇体弱糯米酒鸡蛋:糯米酒30毫升,鸡蛋1个将糯米酒倒人铁锅内,加清水适量,加热煮沸后,放人调好的鸡蛋,稍沸即成 饮酒汤,食蛋花。 糯米性温黏腻,肺热所致的发热,咳嗽,痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽,淋证,胃部胀满,午后发热等均忌用脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用 |
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